Ang Antioxidants ay mga compounds na kailangan ng katawan para i-stabilize o i-neutralize ang mga free radicals. Ang balance ng free radicals at antioxidants ay kailangan para sa ikakabuti ng ating kalusugan.
Paano bina-balance ng antioxidants ang free radicals
Ang antioxidants ay parang ”spare tire”. Nagbibigay ito ng isang electron sa isang free radical na unstable at reactive. Imbes na sa mga selula natin kumuha at magnakaw ang free radicals ng electron, ang mga antioxidants ang magbibigay nito. Sa pamamagitan ng antioxidants, na nu-neutralize nito ang mga free radicals sa pagsira ng mga healthy cells sa ating katawan. Sa pamamaraang ito, naproprotektahan ng antioxidants ang mga cells sa pagkasira ng membranes, dna, at proteins. Kapag ang free radicals ay na stabilize o na-neutralize na, ito ay lalabas naman sa ating katawan sa pamamagitan ng pawis, ihi, o sa ating mga dumi.
Benepisyo ng antioxidants sa ating kalusugan
Maraming benepisyo ang antioxidants sa ating kalusugan. Maraming dulot na sakit ang mga OXIDANTS/Free Radicals. Sa article ng NCBI: The role of Free Radicals in disease, binanggit dito ang mga sakit na inuugnay sa free radicals.
- Atherosclerosis
- Inflammatory joint disease
- Asthma
- Diabetes
- Senile dementia
- Degenerative eye disease
- Cancer
At marami naring nagawang pag-aaral na ang free radicals ay nauugnay sa iba’t-ibang sakit sa puso.
Ang benepisyo ng antioxidants sa ating kalusugan ay ang pagbabalanse nito ng level o dami ng free radicals sa katawan ng tao. Prinoprotektahan nito ang ating kalusugan mula sa mga sakit na dulot ng free radicals. Dahil pag nagkataon na mas maraming free radicals ang katawan at kulang ng antioxidants na pang neutralize, magkakaroon ng tinatawag na OXIDATIVE STRESS. At ang patuloy na pagkasira ng ating mga cells ay hahantong sa mga sakit na nabanggit sa taas at iba pang mga sakit.
Mga benepisyo ng Antioxidants sa Kutis o Balat
Ang benepisyo naman ng antioxidants sa ating kutis, siempre ito ay nakakatulong na maiwasan ang mga wrinkles, age spots o hyperpigmentation, pimples/tigyawat, at iba pang problema sa kutis. Ang isa pang magandang benepisyo ng antioxidants sa ating kutis ay sa collagen ng ating katawan. Dahil sa antioxidants, naproprotektahan nito ang collagen sa ating katawan mula sa pagkasira dulot ng free radicals.
Ano-ano ang mga halimbawa ng Antioxidants
a. Glutathione
b. Super Oxide Dismutase
c. Catalase
9. Polyphenols
At ang mga antioxidants na nabanggit ay makukuha mo sa mga pagkain, spices, herbs.
Iba’t ibang uri ng pagkain na mayaman sa antioxidants
Mga Gulay na mayaman sa antioxidants
Bell Pepper
Broccoli
Cabbage (red)
Cauliflower
Kalabasa/Squash
Kale
Malunggay/Moringa
Okra
Saluyot/Jute leaves
Spinach
Mga Root Vegetables na mayaman sa antioxidants
Beets
Carrots
Kamote/Sweet Potato
Yacon
Mga Prutas na mayaman sa antioxidants
Atis/Sugar apple
Avocado
Bayabas/Guava
Berries- Bilberry, Blueberry, cranberry, Goji, Strawberry
Cherry
Durian
Kiwi fruit
Lansones
Grapes
Guyabano/Soursop
Mango
Mangosteen
Noni fruit
Papaya
Persimmon
Pomegranate
Kamatis
Mga Grains na mayaman sa antioxidants
Brown rice
Buckwheat
Mga Seeds na mayaman sa antioxidants
Cacao seeds
Chia seeds
Flax seeds
Quinoa seeds (or flour)
Sesame seeds
Sunflower seeds
Mga Nuts na mayaman sa antioxidants
Almond
Walnut
Mga Oils na mayaman sa antioxidants
Apricot kernel oil
Avocado oil
Coconut oil
Grapeseed oil
Olive oil
Sesame oil
Mga Spices na mayaman sa antioxidants
Sili
Sibuyas/Onion
Mga Herbs na mayaman sa antioxidants
Dandelion
Gumamela Flower (Hibiscus)
Nettle
Milk Thistle
Oregano
Mga Tea na mayaman sa antioxidants
Black tea
Blueberry leaf
Iba pang Pagkain na mayaman sa antioxidants
Cacao powder
Dark chocolate- 70 % pataas
Maraming pagkain ang maaaring source ng antioxidants para sa ating kalusugan. Ang importanteng isipin sa pagplaplano ng pagkain ay ang mga benepisyo nito sa kalusugan. Kung paano mano-nourish ang ating katawan lalong lalo na ang ating mga anak. Ang isa pang gawin sa pagplaplano ng ihahandang pagkain ay ang pagbili ng mga pagkain na nasa panahon para abot kaya ang presyo.
Antioxidants para sa ating Kutis
Pagdating naman sa usapang antioxidants para sa usaping skin care, maaari mo ring i-incorporate ang mga pagkaing mayaman sa antioxidants. Halimbawa, gumawa ng mga mask, scrub, at iba pang DIY natural skin care mula sa mga prutas o gulay na maaaring gamitin sa mukha.
Halimbawa ng mga gulay, prutas o spices & herbs na maaaring gamitin sa kutis o balat.
- Pipino o cucumber
- Luya- panoorin ang video kung paano gamitin ang luya bilang face mask essence.
- Turmeric
- Aloe vera
- Gumamela
- Avocado
- Kamatis
Bukod dyan, heto pa ang mga natural na sangkap na maaari nyong gamitin sa paggawa ng natural skin care para sa pag-aalaga ng inyong kutis:
- Essential oil
- Ibat’t ibang uri ng langis na tinatawag din carrier oils, vegetable oils o fixed oils.
- Honey
Ang mga natural na sangkap ay makakatulong sa pagaalaga ng inyong kutis. Imbes na bumili ng mga skin care products o cosmetics na gawa sa mga chemicals na hindi mo alam kung ano ang epekto nito sa inyong balat, mga chemicals na sa paglipas ng panahon ay magbibigay sa inyo ng iba’t ibang klase ng cancer o sakit, gumawa nalang ng sarili nyong produkto. Sa ganitong paraan, alam mo at kontrolado mo ang mga sangkap na nakapaloob dito.
